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Cidade da Língua: Bompas &Parr
junho 5, 2017
Cidade da Língua: Bompas &Parr, que abre no MAM, na próxima segunda-feira, 5 de junho, às 20h.
Criada por Sam Bompas e Harry Parr, reconhecidos no mundo todo por suas divertidas e sofisticadas inovações na área da gastronomia, a exposição transforma a Sala Paulo Figueiredo em território dos sentidos, com nove instalações, onde o visitante é convidado a esquecer e reaprender tudo o que sabe sobre gosto e sabor. Cidade da Língua é uma espécie de urbe dos sentidos, onde a percepção de gosto e sabor é a tônica.
Configurada como um vilarejo do interior da Inglaterra, com praça central, casas e lojas, e desafiando o visitante a refletir sobre o assunto, a Cidade foi criada pela mente inquieta e criativa do duo britânico, especializado em eventos com temas gastronômicos que vão muito além da cozinha, tendo sempre a pesquisa histórica, científica e sociológica como ponto de partida.