A Plataforma Shop Sui é atualmente o espaço dinâmico que concentra as expressões artísticas e de pesquisa de Fernando Martins.
O trabalho dedicado a sua pesquisa pessoal, suas criações e seu relacionamento como coreógrafo e intérprete é a base em que se estrutura a PLATAFORMA SHOP SUI. Esse nome foi inspirado na culinária chinesa, no prato Chop Suey, onde através da mistura de vários ingredientes surge um novo sabor.
Fernando Martins dentro dessa plataforma integra de forma orgânica suas habilidades na busca contínua de diferentes possibilidades de atuação artística em união com outros universos filosóficos e lúdicos.
Shop Sui iniciou como um coletivo, um espaço de diálogo entre a dança e a arte contemporânea. No inicio de 2008, em Goiânia, Fernando Martins juntamente com o também bailarino e coreógrafo Henrique Lima e o artista gráfico Mateus Dutra deram início a um projeto chamado Shop Sui realizando uma pesquisa e construindo personagens que flertavam com a cultura popular e sua urbanidade.
O primeiro projeto desse então coletivo foi um vídeo com o nome homônimo ao grupo: Shop Sui.
Através da movimentação dos corpos dos bailarinos e dos traços do artista gráfico, as investigações abordavam o embate dos diversos caminhos que a arte contemporânea lhes sugere, seja nos palcos, nas ruas, calçadas ou quaisquer outros suportes que as urbes proporcionem. Como extensão desse primeiro trabalho se seguiu o vídeo arte To Take Way onde iniciou a parceria com o bailarino e coreógrafo mexicano Camilo Chapella. Este trabalho contou com a direção de Christian Mariano e com parceria da produtora Claudinha Fernandes e de sua equipe.
Dessa parceria com Camilo surgiu uma residência artística em Mazatlan (México), em 2011, onde Fernando Martins e Camilo Chapella com suporte da Escuela Profesional de Danza Contemporánea de Mazatlán | México (EPDCM) criou o trabalho Lembrança Desfocada, um duo que tinha um carácter mais coreográfico do que os trabalhos anteriores do Shop Sui.
Em 2011, na expectativa de concentrar as atividades do Shop Sui em São Paulo, Fernando articulou-se com coreógrafos e diretores na cidade e manteve-se criando e desenvolvendo seus trabalhos autorais, concentrando cada vez mais suas expressões neste núcleo.
Nesse período, articulou-se ao Balé da Cidade de São Paulo e ao Balé Jovem onde desenvolveu trabalhos coreográficos, entre eles Os Muffins e Olhar Neutro nos quais já utilizava nos processos de criação uma forma de conduzir o movimento muito próprias, que caracterizam a linguagem da Shop Sui.
Em 2012, Fernando Martins fez novas parcerias tendo como resultado uma temporada na Galeria Olido com a apresentação de Behind te Clothes e do solo Black Out. O trabalho Behind the Clothes foi incorporado a Shop Sui neste período. Criado em 2006 na Random Collision, a coreografia foi dançada juntamente com Jorge García e com Willy Helm. Com Jorge García também criou o solo Black Out. Em sua primeira versão, em 2012, Black Out foi um trabalho de direção e coreografia coletivo de Fernando Martins e Jorge Garcia. Os dois trabalhos foram apresentados na Galeria Olido em São Paulo.
Depois dessa experiência Fernando Martins iniciou um processo de aprofundamento em sua pesquisa Brain Diving e nesse período alguns caminhos e necessidades de pesquisa ficaram mais claros.
No ano de 2014 a Plataforma Shop Sui teve os trabalhos Black Out e Meu Doce Estimado em circulação pelo ProAc- Programa de Ação Cultural.
Desde 2014 Shop Sui passou a ser: PLATAFORMA SHOP SUI-Fernando Martins. Onde o artista desenvolve seus trabalhos pessoais artísticos.
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